RESEP: 3 Masakan Ringan Serba Ayam, Cocok untuk Kudapan Sore Hari

Malang, WISATA – Sore hari enaknya santai sambil makan kudapan. Pasti badan yang seharian lelah langsung segar kembali. Ada banyak pilihan kudapan, namun lebih afdal bila Anda membuat sendiri.

Kudapan berbahan dasar ayam pasti disukai semua orang. Berikut ini ada 3 resep kudapan serba ayam yang bisa Anda coba. Ada canape salad ayam, bala-bala ayam dan chicken loaf saus kari. Selamat mencoba!

Canape Salad Ayam 



Canape Salad Ayam Kudapan Sore Hari

Photo :

• Instagram/mutiaragaruda

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 sdm margarin
• 300 gr daging dada ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk
• Minyak untuk menggoreng
• 12 butir bawang merah, iris halus
• 5 buah cabai rawit merah, iris halus
• 4 batang serai iris halus
• 3 sdm minyak panas
• 1 sdt terasi bakar, remas halus
• 2 buah jeruk limau, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 2 adt gula pasir
• 1 buah timun jepang, iris melintang ½ cm
• 20 gr daun kemangi

Cara membuat:

Halaman Selanjutnya

Cetak roti dengan ring cutter diameter 4 – 5 cm atau sesuai seleraOlesi setiap roti dengan margarinPanggang dalam oven panas bersuhu 160⁰ C hingga kecokelata, keluarkanLumuri daging ayam dengan garam dan mericaGoreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang, angkat, tiriskan, suwir-suwirCampur ayam dengan bawang merah, abai rawit, serai, minyak panas, terasi, air jeruk limau, garam dan gula, aduk rataAmbil 1 buah roti panggang, tumpuk dengan seiris timun, tambahkan sesendok salad ayam, hiasi dengan kemangi