RESEP: Ulukuteuk, Olahan Oncom yang Gurih dan Ngangenin

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, daun salam dan lengkuas, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan oncom, tomat, terasi, garam dan gula lalu aduk rata, tumis hingga tomat layu. 
4. Masukkan kemangi, aduk sesaat hingga panas, angkat,  sajikan selagi hangat.

Baca juga: Tips Membuat Tempe Goreng yang Awet Renyah, Hanya dengan 2 Macam Bumbu Saja

Hanya dengan ulukuteuk leunca yang gurih tanpa lauk lain pun, makan tetap bersemangat. Bila sudah pernah makan ulukuteuk, pasti suatu saat bakal ingin menikmati lagi, karena rasanya memang ngangenin.