CERITA KOPI: AeroPress, Alat Sederhana untuk Menyeduh Kopi Berkualitas Tinggi
- unsplash
2. Giling bubuk kopi dengan ukuran medium-coarse untuk hasil ekstraksi yang lebih baik.
3. Gunakan air panas yang baru mendidih untuk mengekstraksi cita rasa kopi secara maksimal.
4. Perbandingan ideal antara bubuk kopi dan air adalah 18 gram bubuk kopi untuk setiap 300 ml air.
5. Diamkan campuran bubuk kopi dan air selama 30 detik sebelum menekan plunger.
6. Tekan plunger dengan perlahan agar ampas kopi terpisah sempurna dari air.
7. Tuang kopi hasil ekstraksi ke dalam cangkir dan siap dinikmati.
Tak hanya itu, AeroPress juga merupakan alat pembuat kopi yang serbaguna. Anda dapat menciptakan berbagai variasi kopi, mulai dari kopi hitam, kopi susu, hingga kopi espresso. Tidak hanya itu, metode cold brew juga dapat diaplikasikan dengan AeroPress.
