CERITA KOPI: AeroPress, Alat Sederhana untuk Menyeduh Kopi Berkualitas Tinggi

Malang, WISATA- Pada tahun 2005, seorang penemu bernama Alan Adler menciptakan sebuah alat pembuat kopi manual yang revolusioner, yaitu AeroPress. Alat ini terbuat dari plastik dan terdiri dari dua bagian utama, yakni tabung bawah dan tabung atas. Proses penyeduhan kopi dengan AeroPress adalah dengan cara menyatukan bubuk kopi dan air panas dalam tabung, lalu dibiarkan selama beberapa menit sebelum plunger (penekan) ditekan ke bawah untuk memisahkan ampas kopi dari air. Kemudian, hasil ekstraksi kopi dapat dituangkan langsung ke dalam cangkir.



Aeropress Kopi

Photo :

• unsplash

Keunikan dari AeroPress terletak pada sederhananya penggunaan. Tidak hanya bagi para ahli kopi, tetapi juga sangat mudah digunakan oleh pemula. Selain itu, alat ini sangat portabel sehingga dapat dengan mudah dibawa saat bepergian. Kepraktisan dan kualitas kopi yang dihasilkan menjadikan AeroPress menjadi pilihan favorit bagi para pecinta kopi.

Salah satu keunggulan kopi yang diseduh dengan AeroPress adalah rasa yang kaya dan kompleks. Dengan proses ekstraksi yang lebih singkat dibandingkan dengan metode tradisional lainnya, AeroPress mampu menghasilkan kopi berkualitas tinggi dengan sedikit asam dan kafein yang tinggi. Hasil akhir kopi dari AeroPress juga lebih mirip dengan espresso daripada kopi ala percolator.

Beberapa tips untuk menyeduh kopi dengan AeroPress agar menghasilkan rasa yang optimal:

1.    Gunakan bubuk kopi yang segar untuk mendapatkan aroma dan rasa yang terbaik.

Halaman Selanjutnya

2.    Giling bubuk kopi dengan ukuran medium-coarse untuk hasil ekstraksi yang lebih baik.