RESEP: 2 Masakan Serba Mie yang Menggoda Selera, Mudah untuk Dicoba di Rumah

Jumat, 28 Juli 2023 - 23:29 WIB
Oleh :
Mie Hokkien yang Menggoda Selera
Mie Hokkien yang Menggoda Selera
Sumber :
  • Instagram/seleramakan
Photo Mini 1

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, aduk rata hingga matang dan bergumpal-gumpal. Tambahkan air kaldu udang, didihkan.
  3. Masukkan udang, kerang hijau, saus tiram, kecap asin, air jeruk nipis, dan merica, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.
  4. Masukkan mie, kucai, dan taoge, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
  5. Sajikan.
Baca Juga :
RESEP: 4 Hidangan Serba Mie dari Segala Penjuru Asia (2)

Catatan: ) Mi hokkien: dikenal juga dengan sebutan mie hong kong. Bentuknya seperti mie telur, namun berukuran lebih besar. Dijual dalam bentuk kering dalam kemasan siap pakai di pasar swalayan bagian mie.