RESEP: 4 Hidangan Serba Mie dari Segala Penjuru Asia (2)

Malang, WISATA – Mie telah dikenal di seluruh dunia meskipun berbeda bentuk dan pengolahan, tergantung tempat di mana mie tersebut dibuat dan dimasak.

Di Indonesia, terdapat banyak ragam olahan mie yang sudah banyak dikenal. Kali ini Indonesia menampilkan taoge goreng untuk mendampingi resep masakan dari 3 negara Asia lainnya, antara lain lo cu pan kemangi, misoa kuah dan hokkien lo mi.

Berikut ini 4 resep serba mie dari negara-negara di Asia yang cocok juga untuk lidah kita, selamat mencoba! 

Taoge Goreng (Indonesia)

Bahan-bahan:

• 6 buah lontong, potong 2 cm
• 200 gr mie kuning basah, siram air panas, tiriskan
• 600 gr taoge, blansir
• 1 buah tahu cina, goreng hingga kering, potong-potong

Kuah:

Halaman Selanjutnya

2 sdm minyak sayur, untuk menumis4 sdm taoco1 buah tomat merah, potong bentuk juring300 gr oncom merah, haluskan1 ½ liter air