RESEP: Bubur Suro Khas Jawa Timur, Dinikmati Bertepatan dengan Tahun Baru Islam
- Instagram/sovi_alhaddar
Malang, WISATA – Di Sebagian masyarakat, bulan Suro identik dengan mistik dan klenik. Padahal istilah suro yang dipahami oleh masyarakat Islam berarti bulan Muharram, yaitu bulan yang diunggulkan dan dimuliakan.
Tanggal 1 Suro bertepatan dengan tanggal 1 Muharram yang merupakan permulaan tahun baru Islam. Dalam budaya Jawa, pada malam 1 Suro biasanya orang melakukan tirakat, melekan atau tidak tidur semalam suntuk.
Selain itu terdapat pula tradisi memasak bubur suro yang merupakan bentuk rasa syukur atas keselamatan yang selama ini diberikan oleh Allah SWT.
Meskipun tidak semua kalangan memasak dan makan bubur suro saat tahun baru Islam, namun tidak ada salahnya kita mengetahui seperti apa sih bubur yang dimakan satu tahun sekali ini?
Maka Anda akan dapat membuat sendiri resep bubur suro khas Jawa Timur untuk sarapan menyambut tahun baru Islam.
Baca juga: RESEP: 2 Resep Kudapan Mengenyangkan di Sore Hari, Cocok Dinikmati di Waktu Hujan
Bubur Suro
