10 Rekomendasi Kuliner Asli Madura Jawa Timur yang Pasti Menggoda Selera
- Instagram @Khofifah.ip
Lorjuk adalah hidangan khas Madura yang terbuat dari cacing laut. Lorjuk Ibu Hamidah terkenal dengan kelezatan lorjuknya yang dimasak dengan berbagai macam bumbu.
4. Bebek Songkem Pak Salim
Bebek Songkem Pak Salim adalah hidangan bebek bakar khas Bangkalan, Madura yang terkenal dengan kelezatannya. Bebeknya dibakar dengan bumbu khas Madura dan disajikan dengan nasi songkem.
5. Topak Ladhe Bangkalan
Topak Ladhe Bangkalan adalah hidangan khas Bangkalan, Madura yang terbuat dari ketupat, lontong, dan kuah santan yang gurih. Topak Ladhe biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, telur rebus, dan sambal.
6. Soto Selingkuh Sumenep
Soto Selingkuh Sumenep adalah hidangan soto khas Sumenep, Madura yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan santan. Soto Selingkuh biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis.
