RESEP: Kuliner Khas Jawa Timur dengan Cita Rasa Laut dan Darat, Lontong Balap dan Lontong Kupang
Kamis, 10 Juli 2025 - 06:57 WIB
Sumber :
- IG/e_ndro
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 liter air
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, tuang air, beri garam, gula, merica, dan didihkan.
- Tata lontong, tauge, tahu, dan lentho di mangkuk.
- Siram kuah panas, beri kecap, taburi bawang goreng dan sambal. Sajikan hangat.
Lentho (pelengkap):
- 150 gr kacang tolo, rendam semalaman, rebus
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam dan merica
- Tepung tapioka secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan semua bahan, bentuk pipih, dan goreng hingga kecokelatan.
Halaman Selanjutnya