RESEP: Kuliner Khas Jawa Timur dengan Cita Rasa Laut dan Darat, Lontong Balap dan Lontong Kupang

Kupang Lontong
Sumber :
  • IG/e_ndro

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 liter air
  • Garam, gula, dan merica secukupnya
Jangan Lewatkan 30 Destinasi Wisata Kuliner Pilihan di Kota Surabaya Jawa Timur

Cara Membuat:

  • Tumis bawang putih hingga harum, tuang air, beri garam, gula, merica, dan didihkan.
  • Tata lontong, tauge, tahu, dan lentho di mangkuk.
  • Siram kuah panas, beri kecap, taburi bawang goreng dan sambal. Sajikan hangat.

Lentho (pelengkap):

  • 150 gr kacang tolo, rendam semalaman, rebus
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam dan merica
  • Tepung tapioka secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
15 Kuliner Wajib yang Harus Anda Coba Saat Berkunjung ke Sidoarjo, Jawa Timur

Haluskan semua bahan, bentuk pipih, dan goreng hingga kecokelatan.

Halaman Selanjutnya
img_title