5 Alasan Mengapa Anda Harus Mengonsumsi Nasi Pecel: Lezat, Sehat, dan Menggugah Selera
- Handoko/Istimewa
2. Sumber Protein Nabati yang Baik
Selain serat, bumbu kacang dalam nasi pecel adalah sumber protein nabati yang kaya manfaat. Kacang tanah sebagai bahan dasar sambal pecel mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, serta lemak sehat yang mendukung kesehatan jantung.
Protein sangat penting dalam pembentukan otot, regenerasi sel, serta menjaga sistem kekebalan tubuh. Dalam dunia yang semakin sadar akan pola makan sehat berbasis tumbuhan (plant-based diet), nasi pecel menjadi opsi lokal yang tak kalah hebat dibandingkan salad ala Barat.
Jika ingin menambahkan asupan protein tambahan, Anda juga bisa menikmati nasi pecel bersama lauk seperti tempe, tahu, atau telur rebus. Kombinasi ini menciptakan hidangan lengkap yang kaya gizi, tanpa harus mengandalkan daging.
3. Murah, Merakyat, dan Mudah Didapat
Di tengah kenaikan harga bahan pangan dan biaya hidup yang terus meningkat, nasi pecel tetap menjadi makanan yang terjangkau oleh semua kalangan. Anda bisa menemukan nasi pecel dijual mulai dari Rp5.000 hingga Rp15.000 per porsi di warung, pasar, hingga kaki lima.
Kelebihan lainnya, nasi pecel sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana. Sayur-mayur bisa dibeli dari pasar tradisional, sementara bumbu pecel bisa dibuat sendiri atau dibeli dalam bentuk siap pakai. Dengan pengeluaran minimal, Anda bisa menikmati sajian lezat dan menyehatkan tanpa perlu repot.
