10 Kuliner Khas Banyuwangi Versi Gubernur Jatim @Khofifah.ip yang Wajib Dicoba
- Instagram @Khofifah.ip
Hidangan tradisional berbahan dasar ayam kampung yang dimasak dengan bumbu kelapa parut dan rempah-rempah ini menyuguhkan rasa otentik khas Banyuwangi. Pecel Pitik biasanya disajikan dengan nasi putih dan pelengkap berupa lalapan segar.
4. Sego Tempong Mbok Nah
Sego Tempong terkenal dengan sambalnya yang pedas dan nendang. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, aneka lauk seperti ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, serta lalapan segar. Nama “tempong” sendiri berasal dari sensasi pedasnya sambal yang seolah-olah menampar (ngetempong).
5. Ayam Pedas
Ayam Pedas khas Banyuwangi menjadi pilihan utama bagi pecinta makanan dengan cita rasa spicy. Potongan ayam goreng dibumbui dengan cabai merah, bawang putih, dan rempah pilihan, menghasilkan sensasi rasa pedas yang menggugah selera.
6. Pindang Koyong
Ikan koyong yang dimasak dengan bumbu pindang asam manis ini menawarkan rasa segar dan gurih. Disajikan hangat dengan nasi putih, Pindang Koyong menjadi pilihan makan siang yang nikmat, terutama saat menikmati suasana pedesaan di Banyuwangi.
