Tips Menyeduh Teh untuk Menghasilkan Teh yang Berkualitas dan Bermanfaat bagi Kesehatan

WISATA – Beberapa penelitian telah menyebutkan bahwa banyak manfaat dari minum teh. Namun untuk mendapatkan minuman teh yang rasanya enak, berkualitas, dan bermanfaat bagi kesehatan, tentu perlu perlakuan khusus, misalnya dengan menyeduh teh dengan benar. Banyak negara yang memiliki tradisi minum teh yang unik. Berikut adalah beberapa tips untuk menyeduh teh yang benar dirangkum dari berbagai sumber:

• Pilih teh berkualitas baik : Pilihlah the berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang enak dan khas.

• Panaskan air: Langkah pertama adalah memanaskan air untuk menyeduh teh. Suhu air yang digunakan sedikit berbeda untuk jenis teh yang berbeda. Co-founder Pieces of Peace yang bernama Joe menyebut bahwa suhu yang dibutuhkan untuk menyeduh teh merah misalnya, adalah sekitar 100 derajat Celsius alias air mendidih. Sementara suhu yang dibutuhkan untuk menyeduh teh hijau tidak boleh terlalu panas, yakni sekitar 70 derajat Celcius saja.

• Gunakan teko yang tepat : Disarankan menggunakan teko dari keramik atau kaca (jangan dari logam) dan sebaiknya yang dilengkapi dengan tabung penyaring di dalamnya.

• Seduh teh dengan waktu yang tepat : Waktu seduh yang tepat bervariasi tergantung pada jenis teh yang digunakan. Teh hitam sebaiknya diseduh selama 3 hingga 5 menit. Teh hijau sebaiknya diseduh selama 2 hingga 3 menit. Teh putih sebaiknya diseduh selama 2 hingga 3 menit. Teh Oolong sebaiknya diseduh selama 2 hingga 3 menit. The herbal sebaiknya diseduh selama 4 hingga 6 menit.



Secangkir Teh

Photo :

• pixabay



Teh Turki dengan Gelas Berbentuk Bunga Tulip

Photo :

• Latifa Nurina

Banyak masyarakat yang masih meneruskan tradisi minum teh ini. Hal ini dikarenakan manfaat kesehatan dari minum teh yang telah terbukti melalui penelitian. Beberapa manfaat kesehatan dari minum teh antara lain:

• Meningkatkan kesehatan jantung : beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh secara teratur dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung.

• Meningkatkan kesehatan mental : Minum teh hijau dapat membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan

• Meningkatkan kesehatan tulang : beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi resiko osteoporosis

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh : teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang disebut epigallocatechin gallate (EGCG) yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh

• Meningkatkan kesehatan pencernaan : Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi resiko kanker usus.

Sumber : klikdokter.com, dan berbagai sumber lainnya