Inilah 5 Sayuran yang Bagus Dikonsumsi Mentah dan Banyak Manfaatnya bagi Kesehatan

5. Timun, timun mentah adalah sayuran yang sangat menyegarkan dan rendah kalori, sehingga cocok untuk diet sehat. Timun mengandung vitamin K, vitamin C, dan potassium. Kandungan air yang tinggi dalam timun membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mendukung kesehatan kulit.

Mengonsumsi sayuran mentah merupakan cara yang baik untuk memastikan tubuh mendapatkan manfaat maksimal dari nutrisi yang dikandungnya. Namun, pastikan untuk mencuci sayuran mentah dengan baik sebelum dikonsumsi untuk menghindari kontaminasi bakteri atau pestisida. Jadi perlu pastikan untuk mencuci sayuran di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran, debu, dan residu pestisida.

Kemudian supaya lebih bersih Anda bisa merendam sayuran dalam larutan air garam atau cuka selama beberapa menit dapat membantu membunuh bakteri dan mikroorganisme lainnya. Serta simpan sayuran mentah di dalam lemari es pada suhu yang sesuai.

Dengan mengonsumsi sayuran mentah, Anda dapat meningkatkan kesehatan dan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh secara alami. Selamat mencoba!

Sumber: healthline.com, medicalnewstoday.com