RESEP: Berkenalan dengan 2 Kue Tradisional dari Timur Tengah, Qatayef dan Klaicha

Kue Tradisional Saudi Arabia, Qatayef
Sumber :
  • Instagram/tasteatlas

Malang, WISATA – Sekali-sekali membuat kue dari negara lain tidak ada salahnya. Justru akan menambah perbendaharaan resep yang sudah Anda kuasai.  Kali ini ada 2 kue dari negara Timur Tengah yang tampilannya saja sudah menggoda selera.

Maarten Paes Lebih Dipilih daripada Emil Audero di Timnas Indonesia, Ini Alasannya menurut Yoo Jae-hoon

Qatayef merupakan pancake versi Timur Tengah yang isinya berupa keju ricotta adalah kue dari Saudi Arabia. Sedangkan klaicha merupakan kue tradisional Irak yang terbuat dari tepung terigu dengan isian kurma, kacang tanah ataupun kelapa parut kering.

Qatayef (Saudi Arabia)

Duel Neraka di Grup B: Indonesia Siap Ulang Sejarah Lawan Arab Saudi dan Irak!

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung terigu serbaguna, ayak
  • 1/8 sdt garam
  • Minyak sayur

Larutan ragi, aduk rata:

  • 200 ml air hangat
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt ragi instan
Halaman Selanjutnya
img_title
Resep Tertua di Dunia Berasal dari Irak dan Mengandung Bahan Aneh yang Mungkin Tidak Disukai Orang