3 Resep Kudapan Serba Pisang yang Manis Dinikmati Bersama Teman dan Kerabat
Minggu, 8 Oktober 2023 - 16:55 WIB
Sumber :
- Instagram/linagui_kitchen
- 150 gr gula merah
- 4 sdm gula pasir
- 200 ml santan instan
- 300 ml air matang
- ½ sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- 3 lembar daun pandan
- Buah nangka secukupnya (potong memanjang)
Cara membuat:
- Kupas pisang, lalu geprek
- Oleskan margarin pada pisang, lalu bakar pada pan, bolak-balik sampai warnanya kecokelatan, kemudian angkat, sisihkan
- Masukkan ke dalam panci gula merah, gula pasir dan air, masak sampai gula larut
- Campurkan santan ke dalam wadah berisi gula yang sudah dilarutkan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental
- Masukkan potongan nangka, aduk-aduk sebentar lalu angkat (jangan sampai nangka terlalu lembek)
- Potong-potong pisang, kemudian siram dengan kuah kinca
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka/sagu
- 900 ml santan
- 140 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- Vanili bubuk secukupnya
- Pisang raja secukupnya, potong memanjang
Halaman Selanjutnya
Cara membuat: