3 Menu Sarapan Lezat dari Bahan Telur, Lengkap dengan Resepnya

Kocok telur dengan sedikit garam, lada, dan susu (jika menggunakan). Tuang telur kocok ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega, aduk terus dengan api kecil hingga telur bertekstur lembut. Iris alpukat dan letakkan di samping telur orak-arik. Sajikan segera bersama roti panggang atau salad.

3. Egg Muffin Panggang - Egg muffin adalah menu praktis yang bisa disimpan di lemari pendingin untuk sarapan cepat. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 6 butir telur
• 1/2 cangkir bayam, cincang
• 1/4 cangkir jamur, iris tipis
• 1/4 cangkir tomat ceri, potong dua
• 1/4 cangkir sosis matang, potong kecil-kecil (opsional)
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk melumuri loyang muffin

Cara Membuat:

• Panaskan oven ke suhu 180°C (350°F). Kocok telur dengan garam dan lada. Tambahkan bayam, jamur, tomat, dan sosis ke dalam adonan telur.

• Lumuri loyang muffin dengan sedikit minyak. Tuang campuran telur ke dalam setiap lubang loyang, sekitar 3/4 penuh. Panggang selama 20-25 menit hingga telur matang sempurna. Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Sajikan atau simpan dalam lemari es untuk dinikmati di lain waktu.

Halaman Selanjutnya

Egg muffin ini mudah dibawa dan mengandung gizi seimbang dari telur dan sayuran, cocok untuk gaya hidup sibuk.