RESEP: Bola Ayam Wortel, Camilan Rumahan yang Disukai Anak
Kamis, 29 Juni 2023 - 05:26 WIB
Sumber :
- dok.pribadi
- 100 gram tepung panir kasar
Baca Juga :
HARGA MURAH, Halo Lumajang, Jangan Lewatkan Operasi Pasar Bahan Pokok, Ini Jadwal dan Lokasinya
Cara Membuat :
1. Aduk rata ayam yang sudah digiling, tepung maizena, telur, wortel, daun bawang, bawang bombay, bawang putih ,garam, merica bubuk dan gula pasir. Bentuk bola-bola sebanyak masing-masing 1 sdm. Adonan agak lengket yaa, jadi olesi tangan dengan minyak goreng terlebih dahulu. Bikin adonan menjadi bola- bola kecil.
2. Selanjutnya, gulingkan bola ayam tersebut di atas tepung panir, lalu celup ke dalam kocokan telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
4. Sajikan Bola Ayam Wortel bersama saus sambal dan mayonais.
