FOODPEDIA: 5 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan, Penggemar Jengkol Wajib Tahu!
- https://mhomecare.co.id/
3. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam jengkol bisa melancarkan buang air besar pada orang yang sembelit. Serat tersebut akan membantu pengeluaran tinja dari dalam tubuh, sehingga buang air besar lebih teratur.
4. Membantu pembentukan jaringan baru dalam tubuh
Jengkol mempunyai kandungan protein yang tinggi. Karena mengandung protein di dalamnya, maka makan jengkol dapat bermanfaat untuk membentuk jaringan baru dalam tubuh. Protein ini bisa membantu tubuh membentuk jaringan baru, sehingga dapat menggantikan jaringan yang telah rusak.
5. Kaya akan asam folat
Karena jengkol banyak mengandung asam folat, maka Anda dapat memperoleh manfaat tersebut dengan mengonsumsi makanan ini. Manfaat asam folat bagi tubuh, antara lain seperti menjaga daya tahan tubuh, mencegah anemia, menghindari terjadinya cacat lahir pada bayi, dan lainnya.
Meskipun manfaat jengkol cukup banyak, Anda tidak disarankan untuk mengonsumsi secara berlebihan. Jengkol dapat bersifat racun terhadap organ hati, ginjal, jantung, maupun pankreas bila dikonsumsi terlalu banyak.
