RESEP: Ragam Sate Nusantara, Aroma Daging Bakar yang Disiram Saus, Wow… Sedapnya!

Senin, 5 Februari 2024 - 21:53 WIB
Oleh :
Sate Maranggi dari Purwakarta
Sumber :
  • Instagram/bac_byandyhartono

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
  2. Tambahkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam
  3. Tumis kembali hingga matang
  4. Masukkan daging, santan, kacang tanah, asam jawa, kecap manis, gula merah dan garam
  5. Masak di atas api kecil hingga santan mengeluarkan minyak dan daging empuk, angkat
  6. Sajikan tanpa ditusuk-tusuk

Sate Ambal (Kebumen)

 

Sate Ambal dari Kebumen

Photo :
  • Instagram/pawondian

 

Bahan-bahan:

  • 600 gr daging ayam berkulit, potong dadu 1 ½ cm
  • 4 sdm minyak sayur
  • 3 sdm kecap manis
  • 30 buah tusuk sate