RESEP: Nagasari, Kue Jadul yang Tetap Disukai Sepanjang Masa, Enak Dinikmati Sore Hari yang Sejuk

Kamis, 3 Agustus 2023 - 12:00 WIB
Oleh :
Nagasari si Kue Jadul tapi Disuka Sepanjang Masa
Sumber :
  • Instagram/nglaisui

  1. Masak gula, santan, daun pandan sambil diaduk sampai gula larut
  2. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam larutan santan, aduk rata, lalu pindahkan ke kompor
  3. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental
  4. Siapkan daun pisang, beri adonan, tambahkan pisang di tengahnya, bungkus
  5. Lakukan sampai adonan habis
  6. Kukus sampai matang selama kurang lebih 20 menit

Baca juga: Wisata Kuliner: Gogos, Jajanan Khas Sulawesi Selatan Mirip Lemper yang Rasanya Lezat Tiada Duanya

Mudah sekali untuk membuat nagasari si kue jadul sejak zaman Kerajaan Pajang, kan? Walaupun usia nagasari sudah tua, namun tetap disukai khalayak sepanjang masa. Anda juga kan?