Gak Cuma Pho, Ini Dia Rahasia Masakan Vietnam yang Bikin Lidah Ketagihan dan Turis Balik Lagi!

• Merebus: Seperti bikin kaldu Pho, teknik ini bikin rasa kaldu keluar maksimal. Biasanya direbus berjam-jam pakai tulang dan rempah.
• Mengukus: Dipakai buat makanan seperti lumpia atau sayur agar tetap renyah dan nutrisinya terjaga.
• Menggoreng: Cepat dan tepat, contohnya Banh Xeo yang digoreng tipis dan garing di luar tapi tetap lembut di dalam.

Cita Rasa Seimbang: Manis, Asin, Asam, Pedas Campur Jadi Satu

Ini dia yang bikin masakan Vietnam susah dilupakan: perpaduan rasa yang seimbang. Dalam satu suapan, kamu bisa merasakan manis dari gula kelapa, asin dari kecap ikan, asam dari jeruk nipis atau cuka, dan pedas dari sambal atau cabai. Semua rasa ini gak saling tabrakan, malah saling melengkapi.

Lebih dari Sekadar Makanan, Ini Budaya yang Hidup

Setiap makanan di Vietnam punya ceritanya sendiri. Seperti Cao Lau dari Hoi An yang katanya cuma bisa dimasak pakai air dari sumur kuno di sana. Atau Pho yang jadi simbol sarapan rakyat Hanoi. Makanan Vietnam bukan cuma soal rasa, tapi juga tentang identitas dan sejarah.

Setelah Makan Enak, Saatnya Jalan-Jalan Seru!

Udah kenyang? Jangan langsung balik hotel! Vietnam punya segudang destinasi keren yang bisa kamu sambangi. Cek beberapa rekomendasi ini:

Halaman Selanjutnya

Amazing Bay Water Park: Cocok buat keluarga dan kamu yang pengin main air sepuasnya.Sun World Ba Na Hills di Da Nang: Ada jembatan tangan raksasa yang super Instagramable.Tur ke Ha Long Bay: Nikmati keindahan alam dari atas kapal pesiar dengan layanan premium.