Purwokerto Bukan Hanya Identik dengan Mendoan, Ini Deretan Kuliner Lezat Lainnya yang Bikin Jatuh Hati

Buat penggemar sate, cobalah Sate Bebek khas Tambak, yang terkenal karena tekstur dagingnya yang empuk dan bumbu rempahnya yang meresap. Biasanya disajikan dengan lontong dan sambal khas. Sate ini menjadi primadona di beberapa warung legendaris Purwokerto.

4. Nasi Lengko

Meskipun Nasi Lengko lebih terkenal di daerah Tegal, versi Purwokerto juga layak dicoba. Nasi putih disajikan dengan tahu goreng, tempe, mentimun, tauge, daun kucai, dan disiram sambal kacang. Rasanya ringan, sehat, dan menyegarkan. Cocok buat sarapan atau makan siang.

5. Tegean

Tegean adalah sayur bening dengan isian daun katuk, jagung muda, dan labu. Ini adalah jenis masakan rumahan yang menenangkan, sering dihidangkan dengan nasi hangat dan lauk sederhana seperti tempe goreng atau ikan asin. Makan Tegean seperti dibelai oleh rasa tradisional Jawa Tengah.

6. Dawet Ayu Banyumas

Minuman yang satu ini cocok banget dinikmati di siang hari. Dawet Ayu terbuat dari cendol hijau kenyal, santan, dan gula merah cair. Rasanya manis, segar, dan bikin ketagihan. Di Purwokerto, kamu bisa menemukannya di banyak sudut kota, terutama dekat pasar atau pusat jajanan tradisional.

Halaman Selanjutnya

7. Kraca