10 Kuliner di Kota Gresik yang Bikin Kita Ingin Selalu Balik Lagi

7. Tumpang Gresik

Tumpang adalah olahan tempe semangit (fermentasi tempe) yang dibuat jadi sambal kental. Di Gresik, tumpang ini disajikan dengan tahu, tempe goreng, dan sayuran rebus. Rasanya gurih pedas dengan aroma khas yang bikin lidah tak berhenti mengunyah.

8. Lontong Campur Gresik

Ini dia versi Gresik dari lontong sayur. Isinya beragam: irisan lontong, sayuran, tahu, telur, dan kadang ditambah semur daging. Yang membuat beda adalah kuahnya yang lebih ringan tapi kaya rasa. Biasanya disantap pagi hari atau saat buka puasa.

9. Wedang Pokak

Minuman tradisional Gresik ini cocok banget diminum malam hari atau saat cuaca sedang dingin. Wedang Pokak terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan daun pandan, lalu diberi gula merah. Rasanya hangat di tenggorokan dan bikin badan segar kembali.

10. Petis Gresik

Halaman Selanjutnya

Bukan cuma buat tambahan makanan, petis di Gresik punya rasa khas yang gurih dan legit. Biasanya digunakan sebagai pelengkap tahu, lontong, atau bahkan dimakan langsung dengan nasi. Banyak juga warga lokal yang menjual petis ini sebagai oleh-oleh karena punya rasa yang khas berbeda dari petis daerah lain.