Menyusuri Jejak Rasa di Bumi Banyumasan: 10 Kuliner Khas yang Tak Boleh Anda Lewatkan

Grontol: Jagung Rebus yang Menyimpan Kenangan

Grontol adalah jagung pipil tua yang direbus hingga empuk dan disajikan dengan parutan kelapa dan sedikit gula. Makanan ini banyak dijual oleh pedagang keliling dengan suara khas “groooontol... grontolll...”. Bagi banyak orang tua di Banyumas, grontol adalah kenangan masa kecil, sementara bagi yang baru mencobanya—ia adalah pengalaman rasa yang unik.

Menutup Perjalanan: Rasa yang Tertinggal di Hati

Banyumas bukan hanya soal mendoan dan getuk goreng. Ia adalah mozaik rasa yang dirangkai dari kesederhanaan, kerja keras, dan cinta terhadap warisan leluhur. Kuliner-kuliner ini menjadi pengingat bahwa makanan tradisional tak hanya soal kenyang, tapi juga soal identitas dan jati diri.

Jika Anda suatu hari menjejakkan kaki di Bumi Banyumasan, jangan buru-buru pulang sebelum menyusuri jejak rasa yang tersaji di tiap warung, pasar, dan dapur-dapur sederhana. Sebab di sanalah, Anda akan menemukan rasa yang tertinggal lama dalam ingatan—dan mungkin, dalam hati.