Jamur Kuping Enaknya Dimasak Apa? 5 Ide Masak Jamur Kuping yang Bikin Nagih dan Sehat
- Cuplikan layar
Malang, WISATA - Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang banyak digunakan dalam masakan tradisional maupun modern di Indonesia. Teksturnya yang kenyal, rasanya yang netral, dan kandungan gizinya yang tinggi menjadikannya bahan makanan favorit, terutama bagi mereka yang ingin menyantap hidangan sehat tanpa mengorbankan rasa. Selain kaya akan serat, jamur kuping juga rendah kalori, mengandung antioksidan, dan bagus untuk sistem kekebalan tubuh.
Namun, banyak orang masih bingung, "Jamur kuping enaknya dimasak apa, ya?" Kalau kamu salah satunya, artikel ini akan memberikan lima ide masakan jamur kuping yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Cocok untuk menu sehari-hari, acara spesial, bahkan bekal makan siang!
1. Tumis Jamur Kuping Pedas Manis
Tumis jamur kuping adalah olahan paling praktis yang bisa kamu coba. Cukup ditumis dengan bawang putih, cabai merah besar, dan tambahan sedikit kecap manis, jadilah lauk yang nikmat disantap dengan nasi hangat.
Bahan utama:
- Jamur kuping segar
- Bawang putih dan bawang merah
- Cabai merah dan cabai rawit (opsional)
- Kecap manis dan garam
Tips: Tambahkan irisan wortel dan jagung muda agar teksturnya makin variatif dan warnanya menarik.
