WISATA KULINER: Berawal Bantu Suami, Usaha Emping Jagung di Tuban, Malah Jadi Sumber Nafkah Utama

Tuban, WISATA – Hayatunnikmah, warga Desa Klutuk, Kecamatan Tambakboyo, Kabupaten Tuban, Jawa Timur, patut dijadikan teladan.

Usaha emping jagung yang ia tekuni, berawal saat membantu suami untuk mencukupi ekonomi keluarga.

Kini, usaha yang dirintis sejak 22 tahun lalu itu, malah menjadi sumber nafkah utama keluarganya, setelah sang suami meninggal dunia.

“Saya mulai sejak tahun 2002 membantu suami. Waktu itu, anak-anak sudah pada sekolah, saya buat emping,” ucap Hayatunnikmah.

Emping jagung menjadi pilihan Hayatunnikmah, karena Desa Klutuk menjadi salah satu desa penghasil jagung di Kecamatan Tambakboyo.

Selain itu, emping jagung juga disukai oleh semua kalangan.

Apalagi, kala itu, masyarakat sekitar juga lebih memilih memanfaatkan jagung untuk dibuat nasi dan camilan marning.

Halaman Selanjutnya

Sejak saat itu, ia membuat emping jagung dan menjualnya ke pasar Tambakboyo.