Sambal Kimchi ala Indonesia: Nikmati Rasa Korea dengan Sentuhan Lokal!

Menyajikan

9. Kimchi siap dinikmati setelah fermentasi. Rasa Kimchi ini akan semakin nikmat dengan waktu karena proses fermentasi yang terus berlanjut di lemari es.

Catatan Tambahan

• Kalau Gochugaru susah kamu dapatkan, bubuk cabe lokal bisa jadi alternatif, tapi tentu saja rasa dan warnanya akan sedikit berbeda.
• Penyesuaian rasa bisa kamu lakukan dengan menambah atau mengurangi gula merah dan cabai sesuai selera.
• Kimchi ala Indonesia ini bisa disimpan di lemari es hingga berbulan-bulan, dan rasanya akan makin kompleks dan asam seiring berjalannya waktu.

Dengan resep ini, kamu tidak hanya bisa menikmati Kimchi dengan cara yang lebih dekat dengan lidah Indonesia tapi juga ikut merayakan kekayaan kuliner dari dua budaya yang berbeda. Siap untuk mencoba?