Pepes: Kelezatan Tradisional Sunda yang Bikin Lidah Bergoyang
- www.disbudpar.bandung.go.id
Data dan Fakta Menarik
Menurut survei yang dilakukan oleh Dinas Pariwisata Jawa Barat, 60% wisatawan yang berkunjung ke daerah ini memilih makanan khas Sunda sebagai salah satu pengalaman utama selama liburan. Pepes, khususnya pepes ikan, menjadi salah satu menu yang paling banyak dipesan di restoran tradisional.
Di pasar tradisional, penjualan bahan-bahan untuk pepes, seperti daun pisang, kemangi, dan ikan segar, meningkat hingga 40% selama akhir pekan, menunjukkan betapa populernya hidangan ini di kalangan masyarakat lokal.
Pepes, Makanan Tradisional yang Nggak Lekang oleh Waktu
Pepes adalah bukti bahwa makanan tradisional bisa tetap relevan di era modern. Dengan rasa yang autentik, variasi yang beragam, dan manfaat kesehatan yang melimpah, pepes terus menjadi favorit di hati banyak orang. Jadi, kalau kamu berkunjung ke Jawa Barat atau sekadar ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur, jangan lupa masukkan pepes ke dalam daftar makananmu, ya!
