10 Kuliner Khas Banyuwangi Versi Gubernur Jatim @Khofifah.ip yang Wajib Dicoba

Banyuwangi, WISATA – Jelang liburan panjang Natal dan Tahun Baru, Banyuwangi, Jawa Timur, menjadi salah satu destinasi favorit bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Selain dikenal dengan keindahan alamnya, kota berjuluk The Sunrise of Java ini juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Beragam hidangan khas dengan cita rasa unik siap memanjakan lidah siapa saja yang datang.

Berikut ini adalah 10 rekomendasi kuliner asli Banyuwangi yang dikutip dari Instagram Gubernur Jawa Timur, @Khofifah.ip, dan dijamin akan menggoyang selera Anda:

1. Pecel Rawon

Perpaduan unik antara pecel yang segar dan rawon dengan kuah hitam khas kluwek ini menjadi menu favorit warga lokal. Pecel Rawon disajikan dengan nasi hangat, aneka sayuran, dan daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu kaya rempah. Gurihnya bumbu kacang dari pecel berpadu sempurna dengan rasa pekat rawon, menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan.

2. Pondok Rujak Soto

Rujak Soto adalah kuliner khas yang memadukan rujak buah dengan kuah soto. Campuran unik ini menghasilkan rasa segar dari buah-buahan, pedas dari sambal kacang, serta gurih dari kuah soto berbumbu rempah. Hidangan ini kerap menjadi pilihan kuliner siang hari bagi wisatawan.

3. Pecel Pitik

Hidangan tradisional berbahan dasar ayam kampung yang dimasak dengan bumbu kelapa parut dan rempah-rempah ini menyuguhkan rasa otentik khas Banyuwangi. Pecel Pitik biasanya disajikan dengan nasi putih dan pelengkap berupa lalapan segar.

4. Sego Tempong Mbok Nah

Sego Tempong terkenal dengan sambalnya yang pedas dan nendang. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, aneka lauk seperti ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, serta lalapan segar. Nama “tempong” sendiri berasal dari sensasi pedasnya sambal yang seolah-olah menampar (ngetempong).

5. Ayam Pedas

Ayam Pedas khas Banyuwangi menjadi pilihan utama bagi pecinta makanan dengan cita rasa spicy. Potongan ayam goreng dibumbui dengan cabai merah, bawang putih, dan rempah pilihan, menghasilkan sensasi rasa pedas yang menggugah selera.

6. Pindang Koyong

Ikan koyong yang dimasak dengan bumbu pindang asam manis ini menawarkan rasa segar dan gurih. Disajikan hangat dengan nasi putih, Pindang Koyong menjadi pilihan makan siang yang nikmat, terutama saat menikmati suasana pedesaan di Banyuwangi.

7. Botok Tawon

Salah satu kuliner ekstrem dari Banyuwangi adalah Botok Tawon, yaitu masakan lebah tawon dengan bumbu botok kelapa. Meskipun terdengar unik, rasa gurih dan sedikit pedasnya membuat hidangan ini layak dicoba bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

8. Lontong Campur

Lontong Campur merupakan kombinasi lontong, sayur, taoge, telur rebus, dan kuah santan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan sambal untuk menambah cita rasa.

9. Sego Cawuk

Sego Cawuk, nasi khas Banyuwangi ini, dihidangkan dengan kuah jagung muda berbumbu serta lauk berupa ikan asin, telur, dan sambal. Hidangan ini cocok dinikmati di pagi hari sebagai sarapan yang mengenyangkan.

10. Es Puter Banyuwangi

Es tradisional yang dibuat dengan metode manual ini menawarkan rasa manis dan segar. Dibuat dari santan kelapa dan buah-buahan lokal, Es Puter Banyuwangi menjadi penutup sempurna setelah menikmati hidangan berat.

Tips Kulineran di Banyuwangi

• Datang Lebih Awal: Pastikan Anda tiba di lokasi kuliner saat jam buka agar tidak kehabisan makanan favorit.
• Bawa Uang Tunai: Sebagian besar tempat makan tradisional belum menyediakan pembayaran non-tunai.
• Cicipi dengan Bijak: Beberapa makanan memiliki tingkat kepedasan tinggi. Bagi yang tidak terbiasa, pilih varian yang lebih ringan.
• Abadikan Momen: Jangan lupa untuk mengabadikan pengalaman kuliner Anda dan membagikannya di media sosial.

Nikmati Kekayaan Kuliner Banyuwangi

Banyuwangi bukan hanya destinasi wisata alam, tetapi juga surganya kuliner. Dengan berbagai sajian khas yang menggugah selera, Anda akan mendapatkan pengalaman tak terlupakan saat berkunjung ke sini. Jadi, tunggu apa lagi? Rencanakan liburan Anda sekarang juga dan jelajahi kekayaan kuliner Banyuwangi yang tak tertandingi.