Nikmati Rekomendasi Kuliner Khas Ngawi dari Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa

7. Botok Wagal Mbah Surip

Botok Wagal Mbah Surip menggunakan ikan wader sebagai bahan utamanya. Ikan wader diolah dengan bumbu rempah dan dibungkus dalam daun pisang, lalu dikukus hingga matang. Rasanya yang gurih dan pedas sangat menggoda selera. Botok ini dapat dinikmati sebagai hidangan utama dengan nasi hangat.

8. Sambel Belut Sukarasa

Sambel Belut Sukarasa adalah hidangan sambal belut yang terkenal dengan kelezatannya. Belutnya digoreng kering dan diberi bumbu sambal pedas yang gurih. Sambel Belut ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan. Rasa pedas dan gurihnya akan membuat kamu ketagihan.

9. Soto Babat Mbah Sadirun

Soto Babat Mbah Sadirun merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di Ngawi. Soto ini terkenal dengan kuah beningnya yang gurih dan babat yang dimasak hingga empuk. Bumbunya meresap sempurna dan membuat setiap suapan terasa nikmat. Soto ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah kelezatan.

10. Ayam Panggang Bringin

Halaman Selanjutnya

Ayam Panggang Bringin adalah hidangan ayam panggang yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Ngawi. Bumbunya meresap hingga ke dalam daging, membuatnya sangat lezat. Ayam panggang ini paling enak dinikmati dengan nasi hangat dan sambal, memberikan rasa pedas yang menyegarkan.