Daging
Daun Kelor Jadi Bintang Baru Dunia Steak, Begini Cara Unik Peneliti Undip Ungkap Rahasianya
Pendidikan
3 hari lalu
Penelitian mahasiswa Universitas Diponegoro menguji efektivitas marinasi jus daun kelor terhadap kualitas fisik dan sensori sirloin steak daging sapi menggunakan CATA.
Sobat Wisata Viva, cicipi legenda Sate Kempleng Ungaran, kuliner khas sejak 1960-an dengan daging empuk berbumbu gula aren yang wajib dicoba saat singgah sekali banget
RESEP: Daging Suwir Sambal Matah, Rasanya Gurih Pedas dan Segar untuk Lauk Nasi
Hobi
sekitar 1 bulan lalu
Daging suwir sambal matah adalah alternatif memasak daging yang berbeda, yang nikmat disantap dengan nasi hangat. Dengan tingkat kepedasan dapat disesuaikan.
Panduan Menjaga Kualitas Daging Ayam Beku agar Tetap Lezat
Pendidikan
sekitar 1 bulan lalu
Banyak orang sengaja menyetok daging ayam segar dalam jumlah banyak agar praktis saat ingin memasak menu harian, namun ada batas waktu ideal penyimpanan makanan beku.
Rahasia Sate Kambing Muda Tegal: Sensasi Daging Empuk Bebas Prengus dan Gurihnya Kecap Asli Pesisir
Wisata
sekitar 1 bulan lalu
Mengulas keunikan sate kambing muda tegal dari rahasia daging usia tiga bulan yang empuk bebas aroma prengus hingga racikan bumbu kecap manis khas pesisir.
Kuliner Legendaris di Sekitar Kraton Yogyakarta: Kelezatan Otentik Kuah Hitam Kaya Rempah di Warung Brongkos Handayani
Wisata
2 bulan lalu
Mengulas keunikan kuliner warung brongkos handayani jogja yang legendaris sejak 1975 lengkap dengan lokasi strategis alun-alun selatan dan estimasi harga menunya.
5 Titik Kritis Kehalalan Daging Giling yang Wajib Diketahui, Jangan Hanya Lihat Jenis Dagingnya
Pendidikan
2 bulan lalu
Masyarakat dianjurkan lebih teliti saat membeli produk olahan daging giling. Perlu memastikan logo sertifikat halal, dan memilih produk dari produsen yang menerapkan SJPH
RESEP: Rendang Daging Sapi Empuk dan Gurih, Masakan Minang Kaya Rempah yang Selalu Jadi Favorit
Hobi
2 bulan lalu
Rahasia memasak rendang agar hasilnya semakin nikmat, pilih daging sapi segar dengan sedikit lemak karena akan menghasilkan tekstur lebih lembut setelah dimasak.
Menyesap Kehangatan Masa Lalu lewat Sepiring Ketupat Merang dan Daging Sapi Serundeng Khas Salem
Wisata
3 bulan lalu
Nikmati keunikan ketupat air merang khas Salem yang lembut dan wangi, dipadukan empuknya daging sapi serundeng legendaris pengunggah memori masa kecil.
RESEP: Beef Gyudon Jepang yang Gurih Manis, Menu Praktis ala Restoran dalam 20 Menit
Hobi
3 bulan lalu
Beef gyudon sangat cocok dijadikan menu makan siang maupun makan malam karena proses memasaknya hanya sekitar 20 menit, praktis lengkap dengan protein dan karbohidrat.
Pindang Tetel bukan berbahan dasar ikan pindang, bahan utamanya adalah tetelan daging sapi dengan potongan daging yang masih melekat di tulang dengan sedikit lemak.
Menjelajah Kelezatan Sate Bebek: Eksplorasi Kuliner Kaya Rempah dengan Tekstur Daging Empuk yang Menggoda Selera
Wisata
3 bulan lalu
Cicipi kelezatan sate bebek khas Madura dan Brebes, kuliner sate unik kaya rempah dengan tekstur daging empuk nan gurih yang disajikan bersama sambal kacang
Terpopuler
Pulau Sibandang, Permata Tersembunyi di Danau Toba yang Simpan Jejak Kerajaan dan Mangga Legendaris
Wisata
21 Sep 2026
Pulau Sibandang di Danau Toba menyimpan jejak kerajaan kuno, tenun ulos Harungguan, tarian Hoda-Hoda, serta mangga udang legendaris bagian Geopark Kaldera Toba UNESCO.
Gudeg Permata Bu Pujo, Legenda Kuliner Malam Jogja Sejak 1951 di Bekas Bioskop Permata
Wisata
21 Sep 2026
Gudeg Permata Bu Pujo di Yogyakarta telah berdiri sejak 1951, menyajikan gudeg basah gurih tidak terlalu manis, buka mulai pukul sembilan malam hingga dini hari saja.
Desa Hilisimaetano, Kampung Adat Tertua Nias Selatan yang Simpan Tradisi Lompat Batu Berusia Berabad
Wisata
21 Sep 2026
Desa Hilisimaetano di Nias Selatan menjadi desa adat tertua yang masih menjaga tradisi lompat batu, tarian perang, Famadaya Harimao, serta rumah adat dan batu megalitik.
Musim semi Maret hingga Mei menjadi waktu terbaik berkunjung ke Osaka, dengan puncak sakura di April serta taman utama Kema Sakuranomiya dan Expo Commemoration Park.
Desa Wisata Huta Tinggi, Sudut Syahdu di Pulau Samosir yang Sarat Budaya Batak Toba
Wisata
21 Sep 2026
Desa Wisata Huta Tinggi di Pulau Samosir menawarkan wisata edukasi budaya Batak Toba, mulai dari memerah susu kerbau, memetik kopi, hingga menyaksikan tarian Tortor.
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Persib Bandung menang 2-1 atas Persijap Jepara, Minggu 20 September 2026. Meski membawa pulang tiga poin, Bobotoh mengkritik pernampilan Teja Paku Alam.
Update Timnas Indonesia Jelang FIFA ASEAN Cup 2026: Susunan Pemain yang Diprediksi Digunakan John Herdman
Bola
21 Sep 2026
Timnas Indonesia akan memulai perjuangan di FIFA ASEAN Cup 2026 dengan target meraih gelar juara di kandang sendiri. Pelatih John Herdman telah memilih 23 pemain yang aka
Persib Bandung menang 2-1 atas Persijap Jepara. Marc Klok mengapresiasi perjuangan tim meski menjalani perjalanan jauh dan menyebut fasilitas yang kurang.
Update 12 Pemain Super League Dipanggil John Herdman untuk Bela Timnas Indonesia di FIFA ASEAN Cup 2026
Bola
21 Sep 2026
Shayne Pattynama mendapat panggilan mendadak ke Timnas Indonesia. Kini ada 12 pemain Super League yang masuk skuad John Herdman untuk FIFA ASEAN Cup 2026.
10 HP Traveling yang Tahan untuk Berbagai Kondisi, dari Pantai hingga Pegunungan
Lifestyle
21 Sep 2026
10 HP traveling dengan ketahanan air dan debu untuk menemani perjalanan dari pantai hingga pegunungan. Simak pilihan smartphone, spesifikasi, dan kisaran harga Indonesia.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Gudeg Permata Bu Pujo, Legenda Kuliner Malam Jogja Sejak 1951 di Bekas Bioskop Permata
Wisata
21 Sep 2026
Gudeg Permata Bu Pujo di Yogyakarta telah berdiri sejak 1951, menyajikan gudeg basah gurih tidak terlalu manis, buka mulai pukul sembilan malam hingga dini hari saja.
Musim semi Maret hingga Mei menjadi waktu terbaik berkunjung ke Osaka, dengan puncak sakura di April serta taman utama Kema Sakuranomiya dan Expo Commemoration Park.
Desa Hilisimaetano, Kampung Adat Tertua Nias Selatan yang Simpan Tradisi Lompat Batu Berusia Berabad
Wisata
21 Sep 2026
Desa Hilisimaetano di Nias Selatan menjadi desa adat tertua yang masih menjaga tradisi lompat batu, tarian perang, Famadaya Harimao, serta rumah adat dan batu megalitik.