AROMA: Perkaya Cita Rasa dan Aroma Masakan Anda dengan Tanaman Aromatik
- unsplash
Malang, WISATA- Dapur adalah tempat magis di mana keajaiban kuliner tercipta. Salah satu cara untuk memperkaya cita rasa dan aroma masakan Anda adalah dengan menggunakan tanaman aromatik segar. Tanaman-tanaman ini menambah sentuhan khas kehidupan alami ke dalam hidangan Anda, memberikan rasa istimewa dan aroma yang menggugah selera. Mari kita mengenal beberapa tanaman aromatik yang dapat menjadi berkah di dapur Anda.
1. Basil (Ocimum basilicum)
Basil adalah tanaman aromatik yang populer dalam masakan Mediterania. Daun basil segar memiliki aroma manis dan harum dengan sentuhan rasa herbal. Cocok untuk digunakan dalam pasta, saus, salad, dan hidangan Italia lainnya. Basil juga merupakan bahan utama dalam pesto, saus klasik Italia yang lezat.
2. Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Rosemary adalah tanaman aromatik yang memiliki aroma yang kaya dan kuat. Daunnya yang sepet membawa rasa herbal ke hidangan daging panggang, kentang panggang, dan roti. Rosemary juga menghadirkan sentuhan khusus pada sup dan saus.
3. Thyme (Thymus vulgaris)
Thyme adalah tanaman aromatik dengan daun kecil yang memberikan aroma herba dan khas. Dalam masakan, thyme cocok untuk digunakan dalam saus, kari, dan hidangan daging seperti daging panggang dan ayam.
