10 Manfaat Luar Biasa Selada untuk Kesehatan, Kulit dan Rambut
- Instagram/veronoca_ekha
Malang, WISATA – Selada nanyak digunakan dalam salad di seluruh dunia dan manfaatnya tidak hanya terbatas pada kecantikan, perawatan kulit dan kesehatan secara keseluruhan.
Selada dianggap sebagai salah satu sayuran berdaun yang paling umum ditemukan dan dikonsumsi. Selada banyak digunakan dalam salad, sup dan sandwich. Meskipun selada dapat menjadi cara yang bagus untuk menambahkan kerenyahan pada makanan Anda, daun selada juga dapat memberikan nutrisi penting bagi tubuh Anda. Selada mengandung banyak vitamin, mineral, dan senyawa kimia seperti karotenoid, flavonoid, kelompok vitamin B, asam fenolik, tokoferol, asam askorbat yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Berikut ini 10 manfaat selada untuk kesehatan yang wajib Anda ketahui:
1. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung Anda
Menurut penelitian, selada kaya akan folat yang merupakan bentuk vitamin B yang membantu mengubah homosistein menjadi metionina. Jika homosistein ini tidak diubah, ia dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan penumpukan plak. Akhirnya, hal ini dapat mengakibatkan kerusakan pada jantung. Oleh karena itu, salah satu manfaat selada yang paling penting adalah mengandung asam folat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
2. Dapat Membantu Melawan Peradangan
Menurut sebuah penelitian di Iran, selada termasuk dalam famili Compositae. Biji tanaman ini telah digunakan untuk meredakan peradangan dan osteodynia (yang merujuk pada nyeri pada tulang). Selain itu, keberadaan protein tertentu dalam selada seperti lipoksigenase mungkin bermanfaat dalam mengendalikan dan melawan peradangan.
