Tumis Teri Petai, Makanan Sederhana yang Menggugah Selera, Hati-hati, Nasi Sebakul Bisa Ludes!
- Instagram/resepnyummy
Malang, WISATA – Makan ikan, ayam, daging kadang kala membuat kita bosan dan menjadi tidak bergairah untuk makan. Eh, tapi ada lho makanan atau lauk yang membuat nafsu makan meningkat kembali. Cukup yang sederhana saja, tidak perlu hidangan mewah, yaitu tumis petai dicampur dengan ikan teri, wah..bisa ludes nasi sebakul. Alamat harus masak nasi lagi.
Petai, merupakan tanaman yang telah tersebar luas di nusantara. Biji petai banyak dikonsumsi baik segar sebagai lalap maupun diolah sebagai teman makan nasi.
Baca juga: FOODPEDIA: Petai, Buah Serba Guna dengan Manfaat Kesehatan yang Tak tertandingi
Masakan yang terdiri dari petai sebagai salah satu kombinasinya, sering diincar dan dicari. Bagi penggemar petai, cukup hanya mempunyai satu papan petai saja urusan perut sudah aman. Bahkan bila sedang musim, penggemar petai bisa memborong petai setiap hari untuk persediaan.
Berikut ini resep tumis teri petai yang akan membuat Anda bersemangat hanya dengan membacanya saja:
Bahan-bahan:
- 300 gr teri medan
- 100 gr petai kupas
- 20 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat diiris kasar (bisa skip)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- Garam dan penyedap secukupnya
- Air secukupnya
