RESEP: 4 Variasi Puding Panas, Cocok untuk Teman Minum Teh

• 375 ml air
• 3 ½ sdm mentega tawar
• 4 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm ekstrak vanilla

Pelengkap: cream cheese

Cara membuat:

1. Olesi pinggan tahan panas persegi (30 x 40 cm) dengan mentega
2. Kocok bersama mentega tawar dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, dilipat dengan spatula karet
4. Masukkan wortel dan kismis, aduk rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang
6. Tutup dengan aluminium foil
7. Panggang denngan teknik au bain marie dalam oven bersuhu160⁰ C hingga matang (3 jam)
8. Potong-potong puding, olesi denngan cream cheese, siram dengan saus