VIVACOID
JagoDangdut
100KPJ
IntipSeleb
VLIX
Sahijab
ANTV
tvOne
One Pride
Oneprix
networks
- banyuwangi
- purwasuka
- gadget
- padang
- TECHNO
- siap
- jabar
- olret
- banten
- banyumas
- NTT
- cianjur
- mindset
- jateng
- teknodaily
- jatim
- medan
- MADURA
- bandung
- jogja
- lampung
- bali
- sulawesi
- ceritakita
- semarang
- malang
- TANGERANG
- gorontalo
- KALTIM

LIVE

RESEP: 5 Racikan Sambal yang Menggugah Selera dari Sambal Belut sampai Sambal Kaluku

Selasa, 20 Februari 2024 - 15:32 WIB

Oleh :

Woro Juni Diastuti

Sambal Kaluku dengan Udang

Sambal Kaluku dengan Udang

Sumber :

Instagram/titiwaber

Bahan-bahan:

500 gr terung ungu
10 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
2 sdt terasi bakar
1 sdt gula merah
½ sdt garam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Baca Juga :

10 Rekomendasi Kuliner Asli Ngawi Jawa Timur yang Wajib Dicoba

Cara membuat:

Panggang terung hingga layu dan matang
Ulek cabai rawit, bawang merah, terasi, gula pasir dan garam menggunakan cobek hingga halus
Tuangi air jeruk nipis, aduk rata
Tambahkan terung, ulek kembali hingga terung hancur

Sambal Kaluku

100 gr ikan gabus asin
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
200 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
5 buah cabai merah keriting, iris halus
7 lembar daun jeruk, iris halus
2 tangkai seledri, iris halus
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Baca Juga :

“Jangan Biarkan Kesan Pertama Menjatuhkanmu” – Pelajaran Epictetus Tentang Penilaian yang Bijak

Pelengkap: buras

Halaman Selanjutnya

<

5

>

Topik Terkait

sambal belut sambal tempe bakar sambal kemangi sambal terung bakar sambal kaluku menggugah selera makan racikan sambal

Komentar

Jangan Lewatkan

Terpopuler

“Latihlah Dirimu dalam Hal-Hal Kecil, Sebelum Kamu Menghadapi yang Besar” – Strategi Stoik Epictetus untuk Hidup Tangguh

“Latihlah Dirimu dalam Hal-Hal Kecil, Sebelum Kamu Menghadapi yang Besar” – Strategi Stoik Epictetus untuk Hidup Tangguh

Pendidikan

4 Jul 2025

Banyak dari kita berharap bisa menghadapi badai besar dalam hidup dengan keteguhan hati. Tapi kenyataannya, kita sering kali kewalahan oleh masalah kecil: antrean panjang

50 Kutipan Terbaik Seneca yang Menjadi Sumber Inspirasi Hingga Era Modern

50 Kutipan Terbaik Seneca yang Menjadi Sumber Inspirasi Hingga Era Modern

Pendidikan

4 Jul 2025

Kutipan bijak Seneca tetap relevan sepanjang masa, mengajarkan ketenangan jiwa, kesederhanaan, kebijaksanaan, dan kekuatan menghadapi tantangan hidup modern.

“Kebebasan adalah Hak untuk Hidup Seperti yang Kita Kehendaki” – Pelajaran Abadi dari Epictetus

“Kebebasan adalah Hak untuk Hidup Seperti yang Kita Kehendaki” – Pelajaran Abadi dari Epictetus

Pendidikan

4 Jul 2025

Di era modern, kata “kebebasan” sering kali terdengar sebagai slogan politik, hak individu, atau bahkan sekadar pilihan gaya hidup. Namun, filsuf Stoik kuno, Epictetus, m

“Jangan Menjelaskan Filsafatmu. Jalani Itu.” – Epictetus dan Esensi Keteladanan dalam Hidup

“Jangan Menjelaskan Filsafatmu. Jalani Itu.” – Epictetus dan Esensi Keteladanan dalam Hidup

Pendidikan

4 Jul 2025

Kita hidup di zaman di mana banyak orang pandai berbicara, namun tidak semua mampu membuktikan kata-katanya lewat tindakan. Di media sosial, mudah menemukan orang yang me

“Orang Bijak Tidak Mengeluh atas Apa yang Tidak Dimilikinya, Tapi Bersyukur atas Apa yang Dimilikinya” – Epictetus

“Orang Bijak Tidak Mengeluh atas Apa yang Tidak Dimilikinya, Tapi Bersyukur atas Apa yang Dimilikinya” – Epictetus

Pendidikan

4 Jul 2025

Dunia saat ini seperti tidak pernah puas. Dari layar ponsel, kita setiap hari melihat kehidupan orang lain: lebih kaya, lebih cantik, lebih bahagia. Tanpa sadar, kita mul

Terpopuler VIVA

Virus Baru Muncul di Australia, Wisatawan Harus Waspada Hal Ini

Virus Baru Muncul di Australia, Wisatawan Harus Waspada Hal Ini

travel

3 Jul 2025

Pria di New South Wales meninggal akibat lyssavirus kelelawar Australia. Kasus pertama di NSW ini sorot pentingnya kewaspadaan terhadap gigitan kelelawar. Baca di sini.

Pesawat B-2 Spirit Dapat Upgrade Paling Canggih! Bomber Siluman AS Kini Bisa Update Sistem dan Bawa Bom Terbaru

Pesawat B-2 Spirit Dapat Upgrade Paling Canggih! Bomber Siluman AS Kini Bisa Update Sistem dan Bawa Bom Terbaru

techno

3 Jul 2025

B-2 Spirit, bomber siluman legendaris Amerika Serikat, kini dapat upgrade Spirit Realm 1. Sistemnya kini bisa diperbarui layaknya smartphone, siap tempur hingga era B-21

Terpopuler: Detik-detik Mengerikan dan Penyebab Meninggalnya Diogo Jota

Terpopuler: Detik-detik Mengerikan dan Penyebab Meninggalnya Diogo Jota

Bola

4 Jul 2025

Kabar mengenai bomber Liverpool dan Timnas Portugal, Diogo Jota yang meninggal dunia menjadi buruan pembaca VIVA Bola sepanjang Kamis 3 Juli 2025.

TERPOPULER: Nasib Fahmi Bo Hidup Sebatang Kara Tak Bisa Jalan, Alasan Rayyan Alkadrie Peras Pacar

TERPOPULER: Nasib Fahmi Bo Hidup Sebatang Kara Tak Bisa Jalan, Alasan Rayyan Alkadrie Peras Pacar

Showbiz

4 Jul 2025

Berita mengenai pesinetron Fahmi Bo yang menderita pengapuran tulang hingga tak bisa berjalan, rupanya mendulang banyak simpati dari netizen.

Hasto Dituntut 7 Tahun Penjara, Maqdir Ismail: Ini Kriminalisasi Politik!

Hasto Dituntut 7 Tahun Penjara, Maqdir Ismail: Ini Kriminalisasi Politik!

Berita

4 Jul 2025

Tim kuasa hukum menilai tuntutan 7 tahun penjara sebagai kriminalisasi politik bukan murni pidana

Natalius Pigai Usul Koruptor Dapat Diadili Pakai UU HAM

Natalius Pigai Usul Koruptor Dapat Diadili Pakai UU HAM

Berita

4 Jul 2025

Dengan demikian, koruptor dapat diadili sistem peradilan pidana di pengadilan umum/tipikor dan sistem peradilan HAM (human rights ustice system) di pengadilan HAM.

Hasto Kristiyanto Dituntut 7 Tahun Penjara, Elit PDIP: Kami Sedih dan Kecewa

Hasto Kristiyanto Dituntut 7 Tahun Penjara, Elit PDIP: Kami Sedih dan Kecewa

Berita

4 Jul 2025

Hasto Kristiyanto Dituntut 7 Tahun Penjara, Elit PDIP: Kami Sedih dan Kecewa

Viva Partner Network

“Jangan Biarkan Kesan Pertama Menjatuhkanmu” – Pelajaran Epictetus Tentang Penilaian yang Bijak

Wisata

18 menit lalu

Pernahkah kamu langsung merasa sedih, marah, atau kecewa hanya karena mendengar komentar seseorang, melihat ekspresi orang lain, atau membaca pesan yang multitafsir? Kemu

5 Kasus Pembunuhan Paling Menggemparkan Dunia: Misteri, Drama, dan Jejak Sejarah

Padang

38 menit lalu

Salah satu pembunuhan paling terkenal di abad ke-20 adalah tewasnya Presiden Amerika Serikat John F. Kennedy (JFK) pada 22 November 1963 di Dallas, Texas. Saat iring-irin

“Kebebasan adalah Hak untuk Hidup Seperti yang Kita Kehendaki” – Pelajaran Abadi dari Epictetus

Wisata

sekitar 1 jam lalu

Di era modern, kata “kebebasan” sering kali terdengar sebagai slogan politik, hak individu, atau bahkan sekadar pilihan gaya hidup. Namun, filsuf Stoik kuno, Epictetus, m

“Orang Bijak Tidak Mengeluh atas Apa yang Tidak Dimilikinya, Tapi Bersyukur atas Apa yang Dimilikinya” – Epictetus

Wisata

sekitar 1 jam lalu

Dunia saat ini seperti tidak pernah puas. Dari layar ponsel, kita setiap hari melihat kehidupan orang lain: lebih kaya, lebih cantik, lebih bahagia. Tanpa sadar, kita mul

Isu Terkini

Pilihan Redaksi

7 Tanaman dalam Ruangan yang Membersihkan Udara secara Alami

7 Tanaman dalam Ruangan yang Membersihkan Udara secara Alami

Hobi

3 Jul 2025

Dalam gaya hidup perkotaan yang serba cepat saat ini, menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan berarti kita terus-menerus terpapar polutan udara dalam ruangan

Alumni ITB Ini Perkenalkan Cara Bakar Sate yang Matang Sempurna Menggunakan Rumus Stefan-Boltzmann

Alumni ITB Ini Perkenalkan Cara Bakar Sate yang Matang Sempurna Menggunakan Rumus Stefan-Boltzmann

Hobi

1 Jul 2025

Alumni Matematika ITB membakar sate berdasarkan perhitungan ilmiah dengan menggunakan rumus Stefan-Boltzmann untuk menghitung radiasi panas dari arang ke daging.

5 Tanaman yang Harus Anda Potong Sekarang untuk Mendapatkan Bunga Kedua di Musim Panas Ini

5 Tanaman yang Harus Anda Potong Sekarang untuk Mendapatkan Bunga Kedua di Musim Panas Ini

Hobi

30 Jun 2025

Pada dasarnya deadheading adalah proses membuang bunga yang mati atau layu. Dan dalam beberapa kasus, Anda mungkin juga perlu membuang bunga atau kuncup yang rusak.