RESEP: 5 Racikan Sambal yang Menggugah Selera dari Sambal Belut sampai Sambal Kaluku
Selasa, 20 Februari 2024 - 15:32 WIB
Sumber :
- Instagram/titiwaber
Bahan-bahan:
- Minyak sayur untuk menggoreng
- 50 gr teri medan
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 sdt terasi bakar
- 1 cm kencur
- 1 sdt garam
- 100 gr kemangi, petik daunnya
- ½ butir kelapa setengah tua, parut
Cara membuat:
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang
- Goreng teri hingga kering, angkat, tiriskan
- Ulek cabai, terasi, kencur dan garam menggunakan cobek hingga setengah halus
- Tambahkan teri, kemangi dan kelapa parut
- Ulek perlahan hingga semua bahan tersalut sambal
Sambal Terung Bakar
Photo :
- Instagram/ninaanggita
Halaman Selanjutnya
Bahan-bahan:
