RESEP: 3 Kudapan Tradisional dari 3 Daerah, Lezatnya Tak Kalah dengan Jajanan Kekinian

Cara membuat:

1. Jadah: kukus beras ketan dalam dandang selama 30 menit hingga matang, angkat, sisihkan
2. Didihkan air masukkan beras ketan, aduk sampai air menyusut, masukkan kelapa dan garam, aduk rata
3. Kukus ketan dalam dandang selama 15 menit, angkat
4. Selagi panas tumbuk ketan sampai halus, masukkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Padatkan, sisihkan
5. Masak air bersama gula, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula larut, masukkan kelapa parut, aduk rata
6. Penyajian: potong jadah berbentuk kotak 1 cm, tata di atas piring saji, bubuhkan kelapa dan nangka di atasnya