RESEP: Cara Mudah Membuat Tahu Nenek Moyang ala Restoran

Hidangan Tahu Nenek Moyang, Teman Makan Nasi Putih
Sumber :
  • Instagram/lilyminarosa

Cara membuat:

  1. Potong-potong tahu putih bentuk kotak
  2. Potong nori seukuran permukaan tahu putih yang telah dipotong
  3. Olesi tahu dengan putih telur
  4. Tempelkan nori di atas tahu
  5. Kukus tahu ke dalam kukusan selama 5 menit
  6. Setelah itu, angkat dan tiriskan
  7. Goreng tahu dalam minyak panas sampai matang, angkat
  8. Panaskan sedikit minyak
  9. Masukkan bawang putih, aduk-aduk sampai harum
  10. Masukkan jamur dalam wajan, tumis sampai layu
  11. Masukkan saus tiram, kecap asin dan air
  12. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan lada 
  13. Masukkan larutan maizena
  14. Tambahkan minyak wijen
  15. Tumis sampai matang, angkat dan siramkan di atas tahu putih
Melestarikan Kebaya Lewat Buku "Kebaya, Keanggunan yang Diwariskan"

Anda bisa makan tahu nenek moyang dengan nasi putih hangat. Rasanya sangat enak dan lembut, tidak kalah dengan buatan restoran. Selamat mencoba.