RESEP: Masak Daun Singkong, Teri, Telur ala ‘Ndeso’, Lezatnya Tak Terkira

Cara membuat:

1. Rebus daun singkong dalam air mendidih, tambahkan garam
2. Setelah empuk, angkat dan cuci dengan air dingin
3. Peras daun singkong, lalu potong-potong halus, sisihkan
4. Goreng telur yang sudah direbus
5. Siapkan wajan untuk menumis, tuangkan sedikit minyak, tunggu sampai panas
6. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai harum
7. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, lalu aduk-aduk lagi
8. Tambahkan air, lalu masukkan teri
9. Aduk-aduk teri sampai harum lalu masukkan petai
10. Masukkan santan, garam, penyedap dan gula pasir, aduk
11. Masukkan telur lalu masak terus sampai matang
12. Angkat, hidangkan

Masakan resep sederhana ala ndeso begitu saja akan membuat acara makan siang Anda sangat berkesan. Makanan sehat, enak dan lezatnya tak terkira hanya berbahan dasar daun singkong, selamat mencoba.