Sejarah Kopi Butter ala Kopitiam yang Kini Populer, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Nanyang kopi mulai populer pada tahun 1930-an, ketika para pekerja kasar mengonsumsinya sebagai sarapan yang murah dan cepat. Mereka menambahkan mentega ke dalam kopi hitam untuk memberikan rasa gurih dan meningkatkan kalori. Mereka juga biasanya menyantapnya bersama roti bakar dengan selai kaya atau telur setengah matang.

Jika Anda adalah salah satu penggemar kopi butter, dan ingin meramunya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuatnya dirangkum dari Resep Kopi Butter ala Kopitiam

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 2 sdt minyak kelapa
• Sejumput bubuk kayu manis
• 2 sdt mentega (pilih yang organik dan tidak mengandung garam)
• 1 sdt kopi (pilih yang berkualitas baik)

Cara membuat:

• Masak air dan bubuk kopi di dalam panci hingga mendidih.

• Tambahkan minyak kelapa, mentega, dan bubuk kayu manis ke dalam cangkir.