RESEP: Menu Aneka Masakan untuk Satu Minggu dengan 3 Resep Pilihan, Rendang Ayam, Kakap Saus Tauco dan Tempura Sayuran

1. Lumuri ikan dengan lada bubuk dan sejumput garam, lalu goreng kering, tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe
3. Aduk rata, lalu masukkan cabai, saus tomat, tauco dan air.
4. Tambahkan penyedap, aduk-aduk sampai rata, angkat
5. Siapkan ikan dalam piring, lalu tuangkan sausnya

Tempura Sayuran

Bahan-bahan:

• 1 buah ubi jalar, potong bentuk korek api
• 10 buah buncis, iris memanjang
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 1 buah wortel, potong bentuk korek api
• 7 sdm terigu
• 3 sdm tapioka
• 1 sdt penyedap rasa sapi
• air es secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan potongan ubi jalar, buncis, wortel dan bawang bombay, campur jadi satu, sisihkan
2. Campur adonan tepung terigu, tapioka dan penyedap rasa sapi, aduk rata
3. Tambahkan air es, aduk sampai rata dan adonan sedikit encer
4. Campurkan ubi dan sayuran dalam adonan tepung, aduk sampai tercampur rata
5. Goreng sampai kekuningan