RESEP: Menu Aneka Masakan untuk Satu Minggu dengan 3 Resep Pilihan, Rendang Ayam, Kakap Saus Tauco dan Tempura Sayuran

Kakap Saus Tauco

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan kakap, ambil dagingnya, cuci bersih, luluri dengan perasan air jahe dan garam sampai merata, lalu bilas
• 3 buah cabai merah, iris halus
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• seiris tipis jahe, potong seperti korek api
• 1 sdm tauco
• 10 butir bawang merah potong-potong
• 3 siung bawang putih, potong-potong

Penyedap:

• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• penyedap wei chuan
• air secukupnya

Cara membuat: