RESEP: Ide Jualan Tahu Awul-awul yang Enak dan Unik, Modal Minim Untung Besar

Bahan saus:

• 6 sdm saus sambal
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt penyedap
• Air panas secukupnya

Baca juga: RESEP: Bubur Suro Khas Jawa Timur, Dinikmati Bertepatan dengan Tahun Baru Islam

Cara membuat:

1. Rendam tahu dalam air secukupnya sampai tahu tenggelam, tambahkan sedikit garam, rendam selama 30 menit

2. Setelah 30 menit, peras tahu dengan tangan untuk mengurangi kandungan air

3. Belah tahu menjadi dua, sisihkan