Wisata Kuliner Pedas di Bali: 5 Rumah Makan Sambal Lombok Paling Nendang

4. Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku – Ubud

Warung ini adalah salah satu ikon kuliner Ubud. Dikenal dengan nasi ayam khas Bali yang lengkap dengan urap, telur, sate lilit, dan ayam suwir berbumbu pedas, tempat ini selalu ramai pengunjung lokal maupun mancanegara.

Yang membuatnya istimewa adalah sambal lombok khasnya—sambal merah yang kuat, aromatik, dan menggigit. Racikan cabainya benar-benar pas untuk menemani nasi ayam yang penuh cita rasa. Makan di sini tidak hanya soal kenyang, tapi juga soal pengalaman budaya kuliner Bali yang otentik.

5. Warung Liku – Renon dan Kuta

Salah satu destinasi tersembunyi yang patut dicoba adalah Warung Liku, yang tersebar di beberapa lokasi termasuk Renon dan Kuta. Warung ini menyajikan ayam betutu dan sambal super pedas yang dikenal sebagai “sambal setan” oleh para pelanggannya.

Berbeda dengan sambal Bali lainnya, sambal di Warung Liku berwarna lebih gelap dan teksturnya kasar. Rasa pedasnya membakar tapi tetap enak. Menariknya, sambal ini sudah menjadi daya tarik utama, bahkan pelanggan datang ke sini khusus untuk sambalnya.

Mengapa Wisata Kuliner Pedas di Bali Semakin Digemari?

Halaman Selanjutnya

Bali memang tempat yang pas bagi pencinta tantangan rasa. Sambal bukan sekadar pelengkap, tapi telah menjadi bagian penting dari budaya makan masyarakat Bali. Tak heran jika wisata kuliner pedas kini menjadi tren tersendiri yang terus berkembang.