Getuk Marem Asli Magelang, Jajanan Murah Rasa Bintang Lima!
- nasirullahsitam.com
Magelang , WISATA - Di tengah tren makanan kekinian yang silih berganti, jajanan tradisional tetap punya tempat spesial di hati masyarakat Indonesia. Salah satu yang masih eksis dan dicintai banyak orang adalah getuk marem, jajanan khas dari kota Magelang, Jawa Tengah. Dengan teksturnya yang lembut, rasa manis alami dari singkong, dan tampilan warna-warni yang menggoda, getuk marem tak hanya menggugah selera tapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya.
Yang lebih menarik, harga getuk marem sangat ramah di kantong. Dengan harga mulai Rp3.000 hingga Rp5.000 per potong, kamu sudah bisa menikmati jajanan legendaris yang punya rasa seperti makanan hotel bintang lima. Camilan satu ini cocok banget buat teman ngopi atau oleh-oleh kalau berkunjung ke Magelang.
Asal Usul Getuk Marem
Getuk merupakan makanan khas Jawa yang sudah ada sejak zaman penjajahan. Awalnya, getuk dibuat oleh masyarakat desa sebagai alternatif nasi ketika beras sulit didapat. Singkong yang melimpah kemudian diolah menjadi makanan yang mengenyangkan dan enak, salah satunya adalah getuk.
Khusus untuk getuk marem Magelang, namanya sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu. “Marem” sendiri dalam bahasa Jawa berarti “puas”. Jadi, nama “getuk marem” bisa diartikan sebagai camilan yang memuaskan—baik dari rasa maupun porsinya. Getuk ini terkenal karena teksturnya yang halus dan lembut, rasanya manis pas, serta bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.
Ciri Khas Getuk Marem
Berbeda dengan getuk biasa yang umumnya hanya diberi parutan kelapa, getuk marem punya penampilan yang lebih menarik dan proses pembuatan yang khas. Singkong yang sudah dikukus ditumbuk halus, lalu dicampur gula, garam, dan pewarna makanan alami untuk menghasilkan tampilan warna-warni yang cantik—ada merah muda, hijau, kuning, dan putih. Setelah itu, adonan dibentuk memanjang atau kotak, dan dibungkus plastik satuan.
Rasa getuk marem sangat khas: manis, lembut, dan sedikit gurih dari kelapa. Saat digigit, teksturnya lumer di mulut dan aroma singkongnya terasa segar. Selain itu, ukuran getuk marem juga pas untuk sekali makan, bikin camilan ini cocok dibawa ke mana-mana.
Murah Meriah, Bisa Didapat di Mana Saja
Kabar baiknya, getuk marem tidak hanya bisa ditemukan di pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Magelang saja. Kini banyak penjual yang menjajakan getuk ini di kota lain, termasuk melalui media sosial dan platform online. Harganya sangat terjangkau, dan kamu bisa membeli satuan atau dalam kemasan isi 5–10 potong.
Kalau lagi jalan-jalan ke Magelang, pastikan mampir ke:
- Getuk Marem Bu Atmo di Jalan Pajang, salah satu yang paling legendaris.
- Pasar Rejowinangun, pusat oleh-oleh dengan banyak pilihan getuk segar setiap hari.
Getuk yang Bikin Nostalgia
Bagi banyak orang, mencicipi getuk marem adalah seperti menggali kenangan masa kecil. Rasanya yang tidak neko-neko, tampilannya yang sederhana namun cantik, dan aromanya yang khas bikin getuk ini jadi camilan yang menyenangkan, terutama buat generasi 80-an dan 90-an.
Namun bukan berarti anak muda masa kini tak bisa menikmatinya. Justru sekarang, getuk marem makin naik pamor karena tampilannya yang Instagramable dan rasanya yang tak kalah dengan dessert kekinian.
Getuk Modern? Bisa Juga!
Beberapa UMKM dan produsen getuk mulai berinovasi dengan menghadirkan varian rasa baru seperti:
- Getuk Cokelat
- Getuk Keju
- Getuk Matcha
- Getuk Tiramisu
Ada juga yang menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau susu kental manis. Semua inovasi ini tetap mempertahankan cita rasa tradisional, tapi dikemas dengan gaya modern yang menarik minat anak muda.
Cara Bikin Getuk Marem Sendiri di Rumah
Kalau kamu penasaran ingin coba bikin sendiri, ini resep sederhana yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, kupas dan potong-potong
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan (opsional)
- Kelapa parut kukus secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus singkong hingga empuk.
2. Haluskan singkong selagi hangat, campur gula dan garam.
3. Bagi adonan, beri warna sesuai selera.
4. Bentuk memanjang, potong kecil-kecil, dan sajikan dengan kelapa parut.
Simpel, murah, dan enak!
Jajanan Lokal yang Harus Dilestarikan
Getuk marem bukan hanya soal rasa, tapi juga bagian dari identitas kuliner Indonesia. Dengan membeli atau membuat getuk marem, kamu ikut membantu melestarikan warisan kuliner yang hampir punah karena kalah saing dengan jajanan luar negeri.
Di era serba digital ini, sudah banyak juga penjual getuk yang memanfaatkan Instagram, TikTok, dan marketplace untuk menjual produknya. Jadi, gak ada alasan buat gak coba jajanan enak ini.
Mau cari camilan murah, enak, dan bikin kenyang? Getuk Marem jawabannya! Rasanya otentik, tampilannya cantik, dan pastinya bikin puas seperti arti namanya. Cocok buat teman minum teh, ngopi santai sore, atau jadi oleh-oleh khas yang membanggakan.
Jajanan ini membuktikan bahwa rasa bintang lima gak harus mahal. Getuk marem adalah buktinya—dari kampung, tapi rasanya sampai ke hati.