10 Masakan Khas Indonesia yang Mendunia, Adakah Salah Satu dari Daerahmu?

Jakarta, WISATA – Indonesia bukan hanya kaya akan budaya dan alam, tetapi juga memiliki beragam kuliner yang luar biasa lezat dan terkenal hingga ke mancanegara. Masakan khas Indonesia telah banyak mencuri perhatian dunia internasional, menjadi favorit di berbagai negara, dan bahkan kerap masuk daftar kuliner terbaik dunia versi berbagai lembaga internasional.

Mulai dari rendang hingga sate, kuliner Indonesia menawarkan rasa yang kaya, rempah yang kuat, serta keunikan yang sulit ditemukan di negara lain. Berikut ini adalah 10 masakan khas Indonesia yang sudah mendunia. Siapa tahu, salah satunya berasal dari daerahmu!

1. Rendang (Sumatera Barat)

Rendang adalah ikon kuliner Indonesia yang telah beberapa kali dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia versi CNN Travel. Masakan berbahan dasar daging sapi ini dimasak dengan santan dan campuran rempah-rempah hingga kering dan penuh cita rasa. Rendang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, dan sering dijadikan hidangan dalam acara adat dan perayaan penting.

2. Nasi Goreng (Seluruh Indonesia)

Nasi goreng Indonesia adalah makanan sederhana namun sangat digemari baik oleh masyarakat lokal maupun turis asing. Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi nasi goreng khasnya masing-masing, seperti Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Kampung, hingga Nasi Goreng Kambing khas Jakarta. Keharumannya yang menggoda dan rasa gurih pedas membuat nasi goreng mudah diterima oleh lidah siapa saja.

3. Sate (Madura, Ponorogo, Bali)

Halaman Selanjutnya

Sate adalah hidangan berbahan dasar daging (ayam, kambing, sapi, hingga seafood) yang ditusuk dengan bambu lalu dibakar di atas arang. Sate Madura dan Sate Ponorogo adalah dua varian paling terkenal, namun Sate Lilit dari Bali juga tidak kalah populer. Bumbu kacang, kecap manis, atau sambal matah menjadi pelengkap nikmatnya sate khas Indonesia ini.