Dari Telur Asin hingga Tape Ketan Berbungkus Daun Jambu, 10 Oleh-oleh Khas Brebes yang Wajib Dibawa
- Cuplikan Layar
Brebes, WISATA - Brebes, kota yang terletak di perbatasan Jawa Tengah dan Jawa Barat ini terkenal dengan produksi telur asinnya. Namun, selain telur asin, masih banyak oleh-oleh khas Brebes yang bisa dibawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman. Berikut adalah 10 oleh-oleh khas Brebes yang wajib Anda coba.
Telur asin adalah ikon kuliner khas Brebes yang sudah terkenal di seluruh Indonesia. Dibuat dari telur bebek yang diasinkan menggunakan abu gosok atau air garam, telur asin Brebes memiliki rasa gurih yang khas. Beberapa varian yang populer adalah telur asin panggang, telur asin asap, dan telur asin aneka rasa.
Brebes juga dikenal sebagai daerah penghasil bawang merah berkualitas tinggi. Bawang merah dari Brebes memiliki aroma kuat dan lebih tahan lama. Selain bisa dijadikan bahan masakan, bawang merah ini juga diolah menjadi bawang goreng renyah yang cocok untuk taburan makanan.
Jika Anda ingin oleh-oleh yang unik, kerupuk telur asin bisa menjadi pilihan. Kerupuk ini terbuat dari campuran telur asin dan tepung yang menghasilkan rasa gurih dan renyah.
