Wajib Coba! 2 Kuliner Tahu Khas Semarang yang Bikin Ketagihan
- Pariwisata Kota semarang
Semarang, WISATA - Kalau kamu berencana liburan ke Semarang, pastikan nggak cuma foto-foto di Lawang Sewu atau mampir ke Simpang Lima, ya. Ada satu hal lagi yang nggak kalah menarik dan wajib banget kamu coba: kuliner khas Semarang, terutama yang berbahan dasar tahu! Yap, tahu gimbal dan tahu petis adalah dua makanan yang nggak boleh dilewatkan. Rasanya? Jangan ditanya, dijamin bikin ketagihan!
Dua makanan ini nggak cuma terkenal di kalangan warga Semarang, tapi juga jadi favorit wisatawan yang datang dari luar kota. Kalau kamu penasaran kenapa tahu gimbal dan tahu petis bisa seseru itu, yuk simak terus cerita seru tentang kedua kuliner ini!
Tahu Gimbal: Tahu + Udang Krispi, Bikin Lidah Bergoyang!
Tahu gimbal, siapa sih yang nggak kenal? Kuliner yang satu ini sering banget dijumpai di pinggir jalan Semarang. Bentuknya sih simpel, tapi rasanya, duh, bikin kamu nggak bisa berhenti makan! Tahu gimbal terdiri dari potongan tahu putih yang digoreng hingga garing, lalu diberi gimbal udang (alias bakwan udang yang krispi banget). Nah, yang membuat tahu gimbal makin spesial adalah bumbu kacang yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Rasanya yang pas banget ini jadi perpaduan sempurna antara tahu, gimbal udang, dan bumbu kacangnya yang enak.
Selain tahu dan gimbal udang, ada juga tauge segar dan lontong yang kenyal. Semua bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang yang kental dan nikmat, langsung deh kamu bisa merasakan sensasi gurih dan renyahnya dalam satu gigitan! Kalau kamu pecinta kuliner dengan rasa gurih, tahu gimbal adalah pilihan yang nggak bakal bikin kecewa.
Tahu Petis: Rasa Manis Gurih dari Bumbu Petis Udang yang Nendang
Kalau kamu sudah pernah coba tahu petis, kamu pasti paham kenapa banyak orang jatuh cinta dengan kuliner ini. Tahu petis ini punya cita rasa yang unik banget karena bumbu petis udangnya yang manis gurih. Petis udang, yang terbuat dari olahan udang yang difermentasi, dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, lalu disiramkan ke atas tahu pong yang garing. Makin seru kalau tahu petis ini ditambah sambal atau rempah-rempah pedas. Wuih, perpaduannya dijamin bikin kamu nggak bisa berhenti makan.
