Kuliner Khas Semarang yang Wajib Dicoba: Lumpia, Tahu Gimbal, hingga Wingko Babat
- Tangkapan layar youtube
Semarang, WISATA — Jika Anda berkunjung ke Semarang, jangan hanya terpaku pada wisata sejarah atau bangunan kolonialnya. Kota ini juga menyimpan kekayaan rasa dari berbagai kuliner legendaris yang telah melegenda sejak zaman dahulu. Mulai dari lumpia yang sudah mendunia, tahu gimbal yang menggoda lidah, hingga wingko babat yang pas dijadikan oleh-oleh—Semarang adalah surga bagi penjelajah rasa.
Berikut ini adalah daftar kuliner khas Semarang yang wajib Anda coba, baik saat berkunjung langsung maupun sebagai inspirasi wisata kuliner Nusantara.
1. Lumpia Semarang – Perpaduan Cita Rasa Tionghoa dan Jawa
Lumpia menjadi ikon kuliner Semarang yang paling terkenal. Makanan ini merupakan hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa yang telah berusia lebih dari satu abad.
- Isi lumpia: rebung, telur, ayam atau udang, dibungkus kulit tipis dan digoreng hingga garing.
- Cita rasa: gurih dan sedikit manis, disajikan dengan saus kental khas dan acar.
- Rekomendasi tempat: Lumpia Gang Lombok, Lumpia Mataram, dan Lumpia Mbak Lien.
Harga: Mulai Rp 12.000 per buah.
2. Tahu Gimbal – Paduan Gurih, Pedas, dan Segar